{"id":35727,"date":"2014-07-23T22:07:22","date_gmt":"2014-07-23T22:07:22","guid":{"rendered":"https:\/\/ins-globalconsulting.com\/?post_type=news&p=35727"},"modified":"2025-08-25T20:18:03","modified_gmt":"2025-08-25T20:18:03","slug":"tendances-agro-alimentaire-chine","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/ins-wpprod.com\/fr\/news-post\/tendances-agro-alimentaire-chine\/","title":{"rendered":"Les nouvelles tendances du secteur agro-alimentaire en Chine"},"content":{"rendered":"

La Chine est une terre d’opportunites<\/h2>\r\n

 <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

La Chine est la seconde puissance \u00e9conomique mondiale, premier exportateur mondial et d\u00e9tient les premi\u00e8res r\u00e9serves de change au monde. La\u00a0r\u00e9cession mondiale de 2009 a\u00a0interrompu la dynamique de croissance<\/strong> continue dans laquelle la Chine s’\u00e9tait engag\u00e9e, et les limites d’une croissance ax\u00e9e essentiellement sur les exportations sont apparues. Du fait du ralentissement \u00e9conomique mondial et de la baisse des \u00e9changes, la croissance chinoise a d\u00e9c\u00e9l\u00e9r\u00e9 pour atteindre 7,6% en 2013, son plus bas niveau depuis les ann\u00e9es 1990. La croissance devrait se maintenir autour de 7,5% en 2014, soutenue par la forte demande int\u00e9rieure.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

L’\u00e9conomie de la Chine, tr\u00e8s diversifi\u00e9e, est domin\u00e9e par les secteurs manufacturier et agricole<\/strong>. L’agriculture emploie pr\u00e8s de 40% de la population active et contribue \u00e0 hauteur de 10% du PIB,<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Le secteur agroalimentaire : Pourquoi ?<\/h2>\r\n

 <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Parmi les facteurs qui concourent \u00e0 renforcer les attraits du march\u00e9 chinois, citons :<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

    \r\n
  • Le niveau de vie des Chinois, avec une progression du PIB de pr\u00e8s de 10 % en moyenne sur 30 ans, s’est \u00e9lev\u00e9 de mani\u00e8re significative et a profit\u00e9 \u00e0 une part croissante de la population. Ce pouvoir d’achat en hausse r\u00e9guli\u00e8re se traduit par l’apparition de besoins nouveaux<\/strong>, avec notamment une demande alimentaire plus diversifi\u00e9e. Et plus de consommation de lait et de viande n\u00e9cessite beaucoup plus de mati\u00e8res premi\u00e8res agricoles (soja, ma\u00efs…).<\/li>\r\n
  • Parall\u00e8lement, l’ouverture de la Chine au monde occidental et la \u00ab d\u00e9mocratisation \u00bb des voyages \u00e0 l’\u00e9tranger ont fait d\u00e9couvrir aux Chinois de nouveaux produits alimentaires<\/strong>, qui progressivement s’invitent dans les habitudes de consommation de la population pouvant se les offrir. Ainsi apparaissent de nouvelles tendances alimentaires fortes et durables.<\/li>\r\n
  • Le manque de terres arables (22 % de la population mondiale ne dispose que de 8 % des terres de la plan\u00e8te), combin\u00e9 \u00e0 certains fl\u00e9aux climatiques cr\u00e9ant des manques ponctuels, fait que l’Empire du Milieu \u00e9prouve de plus en plus de difficult\u00e9s \u00e0 satisfaire sa forte demande en mati\u00e8res premi\u00e8res agricoles, y compris pour certains de ses produits transform\u00e9s. L’achat de terres cultivables en Afrique ou en Am\u00e9rique (du Nord ou du Sud) en est une excellente illustration.<\/li>\r\n
  • Enfin, la survenance r\u00e9currente de scandales alimentaires (le lait frelat\u00e9 \u00e0 la m\u00e9lamine pour ne citer qu’un seul exemple), a fait na\u00eetre un sentiment durable d’ins\u00e9curit\u00e9<\/strong> et de risques importants pour la sant\u00e9 dans la population chinoise. Les consommateurs chinois des classes moyennes et ais\u00e9es n’h\u00e9sitent plus \u00e0 privil\u00e9gier des produits d’importation par rapport \u00e0 des produits locaux, afin de pr\u00e9server la sant\u00e9 de leurs familles.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n

     <\/p>\r\n

    Les produits occidentaux jouissent donc d\u2019une r\u00e9putation de qualit\u00e9, de salubrit\u00e9 et de fiabilit\u00e9<\/strong> par rapports aux produits chinois (hausse significative \u00e0 chaque scandale alimentaire)<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

    Le march\u00e9 agroalimentaire chinois, en plein essor, est estim\u00e9 \u00e0 140 G$ et, \u00e0 l’horizon 2015-2020, la Chine devrait devenir le premier pays importateur pour cette fili\u00e8re.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

    La France y est le principal exportateur europ\u00e9en. Selon une \u00e9tude r\u00e9alis\u00e9e par Ubifrance, portant sur des comparaisons entre fin novembre 2011 et fin novembre 2010, les exportations europ\u00e9ennes de produits de l’industrie agroalimentaire ont progress\u00e9 de 60,3 % et ceux de l’\u00e9picerie s\u00e8che de 102,7 %,<\/strong> avec certains produits en croissance tr\u00e8s forte : ainsi le vin pour 103,7 %, l’alimentation infantile pour 161 %, les pr\u00e9parations alimentaires \u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales et pr\u00e9 mix pour 31,4 %, la confiserie pour 38,4 %, le chocolat pour 49,5 %…<\/p>\r\n

     <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

    Les nouvelles tendances de consommation<\/h2>\r\n

     <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

    Parmi les produits-phares, le lait et les produits laitiers viennent progressivement remplacer les produits traditionnels du petit d\u00e9jeuner. Les biscuits sous forme de snacks<\/strong> (barres de c\u00e9r\u00e9ales, biscuits sal\u00e9s) comme les confiseries, les sodas et les jus de fruits occupent de plus en plus de place dans les rayons des hyper et supermarch\u00e9s.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

    Par ailleurs, de nouvelles tendances sont apparues, et le r\u00e9gime alimentaire chinois a beaucoup \u00e9volu\u00e9 depuis les ann\u00e9es 1990 :<\/p>\r\n

     <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

      \r\n
    • Le riz et de fa\u00e7on plus g\u00e9n\u00e9rale les c\u00e9r\u00e9ales ont perdu de leur importance ainsi que les l\u00e9gumes frais alors que la consommation de viande ne cesse de cro\u00eetre. Pour les c\u00e9r\u00e9ales, on note un accroissement progressif des produits transform\u00e9s<\/strong> (p\u00e2tes, boulangerie…) au d\u00e9triment des aliments bruts (riz…).<\/li>\r\n
    • La consommation d’huile, de sucre, de boissons alcoolis\u00e9es a augment\u00e9 rapidement ainsi que celle des fruits frais.<\/li>\r\n
    • Dans les villes, la consommation de produits laitiers<\/strong> a tr\u00e8s fortement progress\u00e9.<\/li>\r\n
    • Le v\u00e9g\u00e9tarisme a pris un essor relay\u00e9 par les produits \u00ab bio \u00bb<\/strong> pour des raisons di\u00e9t\u00e9tiques et de sant\u00e9. Les consommateurs inform\u00e9s et aux salaires \u00e9lev\u00e9s sont de plus en plus sensibles aux questions de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et cherchent \u00e0 consommer moins d’aliments d’une salubrit\u00e9 douteuse. Trois labels verts chinois sont apparus en m\u00eame temps que des agences de certification dont les 3 principales sont OFDC (Organic Food Development and Certification Center of China), OTRDC (Organic Tea Research and Development Center) et COFCC (China Organic Food Certification Center).<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n

       <\/p>\r\n

      Les produits \u00e0 mettre aussi en avant :<\/p>\r\n

       <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

        \r\n
      • les aliments emball\u00e9s<\/li>\r\n
      • les produits pratiques \u00e0 emporter<\/li>\r\n
      • les produits \u00e0 pr\u00e9paration rapide, le \u00ab pr\u00eat \u00e0 manger \u00bb (ex. : des nouilles \u00e0 cuisson rapide type \u00ab\u00a0bento\u00a0\u00bb).<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n

        \u00a0<\/h3>\r\n

        Tourner ces changements \u00e0 son avantage<\/h2>\r\n

         <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

        La Chine est en perp\u00e9tuelle \u00e9volution et est de facto l’une des destinations les plus pris\u00e9es pour qui veut d\u00e9velopper son activit\u00e9 commerciale.<\/strong> Cependant, commercer en Chine est tout sauf chose ais\u00e9e et il est des recommandations qu’il est n\u00e9cessaire de prendre en compte pour d\u00e9marrer un tel projet.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

        INS Global Consulting, de par ses 8 ann\u00e9es d\u2019exp\u00e9rience dans le portage salarial, est la meilleure alternative que vous puissiez avoir pour investir le secteur agroalimentaire chinois.<\/strong> Les diff\u00e9rents services propos\u00e9s par notre entreprise (Gestion du personnel, obtention de Visa de travail, etc…) rend d\u00e9sormais la chose possible, en faisant fi des contraintes administratives ou des barri\u00e8res culturelles.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        La Chine est la seconde puissance \u00e9conomique mondiale, premier exportateur mondial et d\u00e9tient les premi\u00e8res r\u00e9serves de change au monde.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":98111,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"class_list":["post-35727","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news-categories-industries-et-entreprises"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ins-wpprod.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news\/35727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ins-wpprod.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/ins-wpprod.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ins-wpprod.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news\/35727\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":98121,"href":"https:\/\/ins-wpprod.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news\/35727\/revisions\/98121"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ins-wpprod.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/98111"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ins-wpprod.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}