{"id":33881,"date":"2020-07-13T21:01:54","date_gmt":"2020-07-13T21:01:54","guid":{"rendered":"https:\/\/ins-globalconsulting.com\/?post_type=news&p=33881"},"modified":"2025-08-25T14:57:59","modified_gmt":"2025-08-25T14:57:59","slug":"tendances-agroalimentaire-chine","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/ins-wpprod.com\/fr\/news-post\/tendances-agroalimentaire-chine\/","title":{"rendered":"Les tendances du march\u00e9 agroalimentaire en Chine"},"content":{"rendered":"

Le march\u00e9 agroalimentaire chinois est l\u2019un des plus dynamiques et l\u2019un des plus lucratifs \u00e0 l\u2019export. Les consommateurs chinois veulent du changement en privil\u00e9giant, entre autres, une alimentation plus saine. Zoom sur une tendance qui ne risque pas de s\u2019arr\u00eater et les belles opportunit\u00e9s pour l\u2019agro-alimentaire fran\u00e7aise qui en d\u00e9coulent.<\/em><\/p>\r\n

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Produits alimentaires : le boom du vegan en Chine<\/h2>\r\n

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Avec un taux de croissance de 15%, le march\u00e9 chinois de l\u2019agroalimentaire est en pleine croissance mais rentre aussi dans l\u2019\u00e8re du changement. Preuve de cette \u00e9volution, suite au confinement, Starbucks a profit\u00e9 de la r\u00e9ouverture de ses 2000 caf\u00e9s pour proposer \u00e0 ses clients une offre de restauration vegan<\/strong>. M\u00eame approche chez KFC qui de son c\u00f4t\u00e9 a lanc\u00e9 des nuggets vegan. La viande v\u00e9g\u00e9tale a d\u00e9finitivement le vent en poupe dans l\u2019Empire du Milieu<\/strong>. A noter tout de m\u00eame qu\u2019il ne s\u2019agit pour autant pas d\u2019une r\u00e9volution mais d\u2019une \u00e9volution, la cuisine bouddhiste v\u00e9g\u00e9tarienne \u00e9tant pr\u00e9sente dans le pays depuis la dynastie des Han (206 avant J-C. \u00e0 220).<\/p>\r\n

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Un niveau de vie qui \u00e9volue en Chine, cr\u00e9ant des attentes food diff\u00e9rentes<\/h2>\r\n

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Cette \u00e9volution des modes de consommation est en partie li\u00e9e au niveau de vie qui \u00e9volue en Chine puisque la classe moyenne chinoise ne cesse de grossir tout en disposant de revenus de plus en plus \u00e9lev\u00e9s. Une tendance qui a commenc\u00e9 avec une prise de conscience des jeunes parents<\/strong> faisant de plus en plus attention \u00e0 l\u2019alimentation de leurs enfants et ce d\u00e8s le plus jeune \u00e2ge.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Aujourd\u2019hui, plus de 86% des consommateurs chinois accordent une plus grande attention \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. 67% des consommateurs vont m\u00eame jusqu\u2019\u00e0 consulter r\u00e9guli\u00e8rement les informations nutritionnelles et les ingr\u00e9dients des produits qu\u2019ils consomment.<\/p>\r\n

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Le sucre : un march\u00e9 plein de paradoxe mais \u00e9conomiquement dynamique<\/h2>\r\n

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Les chinois ne sont pas des bec-sucr\u00e9s. Quelle que soit la province, vous terminerez rarement un repas par un dessert. Pourtant les chiffres montrent que la consommation de sucre est pass\u00e9e de 7 g par jour et par personne il y a dix ans \u00e0 16 g aujourd\u2019hui (\u00e0 titre comparatif, un Fran\u00e7ais consommerait 100 g de sucre par jour). Fort de ce constat, l\u2019\u00e9tat chinois a appel\u00e9 sa population \u00e0 r\u00e9duire sa consommation de sucre. En 2019, le directeur du d\u00e9partement \u00e0 la Commission de la Sant\u00e9 Nationale d\u00e9clarait \u201cUn comportement alimentaire d\u00e9raisonnable, en particulier une consommation accrue de sel, d\u2019huiles alimentaires et de sucre sont les principaux facteurs de d\u00e9gradation de la sant\u00e9 (…) Les r\u00e9gimes alimentaires malsains peuvent entra\u00eener l’ob\u00e9sit\u00e9, le diab\u00e8te, les accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux et les maladies cardiaques<\/em>\u00ab\u00a0. Depuis, on ne cesse d\u2019entendre dans les \u00e9choppes de bubble tea \u201cmoins de sucre s\u2019il vous pla\u00eet\u201d et le succ\u00e8s des th\u00e9 aux fruit mais sans sucre ajout\u00e9 est ind\u00e9niable<\/strong>. Le march\u00e9 de l\u2019agro-alimentaire chinois est donc, plus que jamais, ouvert aux nouvelles opportunit\u00e9s sucr\u00e9es\u2026 Mais sans vrai sucre (ou avec moins de vrai sucre)!<\/p>\r\n

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Zoom sur une march\u00e9 en pleine explosion en Chine : les compl\u00e9ments alimentaires sant\u00e9<\/h2>\r\n

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En lien avec ce besoin de changement de la population chinoise, nous assistons aussi \u00e0 un v\u00e9ritable boom du march\u00e9 des compl\u00e9ments alimentaires en Chine<\/strong>, d\u00e9sormais consid\u00e9r\u00e9s comme des produits du quotidien. En 2020, le taux de croissance du secteur devrait fr\u00f4ler les 25%\u00a0 avec des ventes qui devraient, elles, d\u00e9passer les 51 millions d\u2019euros en 2021. Une croissance qui fait \u00e9galement \u00e9chos au programme national pour le d\u00e9veloppement de l\u2019alimentation<\/strong> et de la nutrition mis en place par les autorit\u00e9s chinoise. Pas \u00e9tonnant donc que ces \u00ab\u00a0Health Food\u00a0\u00bb trouvent d\u00e9sormais une place de choix sur les rayons des magasins comme dans les strat\u00e9gies digitales des marques fran\u00e7aises ou anglo-saxonne cherchant \u00e0 se d\u00e9velopper en Chine.<\/p>\r\n

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Conqu\u00e9rir le march\u00e9 chinois\u00a0: un pari risqu\u00e9 sans les bons partenaires<\/h2>\r\n

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Pour esp\u00e9rer vendre en Chine, il faut pouvoir franchir certaines contraintes administratives. Et cela doit se faire en partenariat avec un acteur d\u00e9j\u00e0 implant\u00e9 sur le march\u00e9. La Chine est un march\u00e9 avec ses codes et ses normes. Ainsi, pour s\u2019implanter sur le territoire chinois, il faut apprendre \u00e0 conna\u00eetre autant les habitudes de consommation que les attentes des consommateurs.<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Vous souhaitez en savoir plus\u00a0? N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 contacter un sp\u00e9cialiste du march\u00e9 chinois tel qu\u2019INS Global. Parce qu\u2019INS Global a plus de 10 ann\u00e9es d\u2019exp\u00e9rience dans le march\u00e9 chinois, nous sommes capables de vous accompagner pour que vous puissiez d\u00e9velopper votre activit\u00e9 rapidement et sereinement sur ce march\u00e9 porteur.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Vous pouvez faire appel \u00e0 du portage salarial<\/a>, de la location de bureau, du recrutement<\/a><\/strong> ou encore de l\u2019accompagnement \u00e0 de la cr\u00e9ation d\u2019entreprise sur le territoire chinois.<\/p>\r\n

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